Если вы изо всех сил стараетесь похудеть, но все никак не получается, причина может скрываться в вашем метаболизме. Как только вы узнаете правду об обмене веществ, вы сможете ускорить его и сбросить лишний вес.

Миф: Голодание ускоряет обмен веществ

Конечно, вы можете потерять вес, следуя любой из сотен странных диет, но исследования показывают, что результаты будут недолговечными. «Рассчитанные на резкие изменения диеты не работают и приводят к увеличению веса, а не к потере, и могут замедлить ваш метаболизм», - говорит Эллен Альбертсон, доктор из Южного Берлингтона, штат Вермонт. Кроме того, Альбертсон предупреждает, что голодание увеличивает стресс и выработку гормона кортизола, что связано с появлением «животика».

Миф: Метаболизм замедляется ночью

Звучит логично. В конце концов, ночью организм отдыхает, так? Оказывается, в слухах нет правды, говорит доктор Марк Ливи, специалист по первичной медико-санитарной помощи в Лютервилле, штат Мэриленд. «То, как организм перерабатывает пищу, и калории, содержащиеся в этой пище, имеет много общего с тем, что вы едите, собственной уникальной физиологией вашего тела и вашим уровнем активности», - говорит он. Тем не менее, Ливи говорит, что жирная пища – не лучшая идея для перекуса перед сном.

Миф: Суперпродукты улучшают метаболизм

Суперпродукты несут массу полезных преимуществ для здоровья, но налаживание метаболизма не обязательно является одним из них. Употребление слишком большого количества пищи, будь она «супер» или нет, может означать избыток калорий, которые, если не потратить их немедленно, в конечном итоге накапливаются в виде жира. «Секрет успешного управления весом - ограничение калорийности пищи без голода или усталости, - говорит доктор Барри Сирс, автор «Средиземноморской зоны». - Это достигается гормональным балансом углеводов и протеина при каждом приеме пищи и умеренными занятиями фитнесом до конца вашей жизни».

Миф: Вы не можете контролировать обмен веществ

На самом деле, можете, говорит доктор Кэролин Дин, хозяйка сайта drcarolyndean.com. «То, что вы едите, как вы тренируетесь и какие минералы запасены в вашем теле, непосредственно воздействует на то, насколько эффективно функционирует ваш метаболизм», - говорит доктор Дин. Одним из важных минералов является магний. «Магний необходим организму для производства и хранения энергии, и все же 75% американцев не получают рекомендуемой дозировки этого важного минерала, улучшающего метаболизм», - говорит доктор Дин. К сожалению, не все формы магния легко усваиваются организмом, поэтому доктор Дин рекомендует порошок цитрата магния, который можно пить в течение дня, размешав в воде.

Миф: Шесть приемов пищи в день улучшат обмен веществ

Частые приемы пищи - отличный способ предотвратить голод и избежать переедания в конце дня, но при этом важно следить за порциями. «Употребление частых приемов пищи без учета общего потребления калорий может привести к увеличению веса вместо потери», - говорит бостонский диетолог Карен Лау.

Миф: Кофе с кокосовым маслом ускоряет метаболизм

Выпивать эту смесь (особенно вместо плотного завтрака) – не лучший способ начать свой день или пробудить метаболизм. «Женщинам, в частности, необходимо начинать свой день с еды, стабилизирующей уровень сахара в крови, то есть с белка, овощей и здоровых жиров, чтобы иметь здоровый баланс гормонов на протяжении ежемесячного цикла», - говорит Киша Эверс, специалист по аюрведической медицине и ведущая Healthy You! Radio Network.

Информационная служба 7days.us