С тех самых пор, как люди впервые начали употреблять алкоголь, они искали способ пить сполна, но не страдать от похмелья. К сожалению, два новых исследования позволяют предположить, что, вероятно, поиск бесполезен.
Один из опросов, проведенных в Канаде, показал, что, если вы много пьете, у вас будет похмелье – и никаких «но». Второй опрос, проведенный в Нидерландах, предположил, что запивание или заедание спиртного, в конечном счете, мало чем облегчает похмелье.
«Существует большая разница между тяжестью похмелья и симптомами, испытываемыми при этом», - признал Йорис Верстер, член обеих команд исследования. Верстер - доцент фармацевтических наук, фармакологии и психофармакологии Университета Утрехта в Нидерландах.
«Например, у некоторых людей есть головные боли, другие испытывают тошноту, третьи просто устают. Учитывая это, нет четкого определения похмелья», - сказал он.
Но ясно одно, как говорит Верстер, «чем больше вы пьете, тем больше шансов, что у вас будет похмелье». Верстер и его коллеги планируют представить свои выводы в субботу на заседании Европейского колледжа нейропсихофармакологии (ECNP) в Амстердаме, Нидерланды. Результаты, представленные на заседаниях, как правило, считаются предварительными, пока они не были опубликованы в рецензируемом научном журнале.
Команда, которая провела опрос, указала, что прошлые исследования показывают, что от одной четверти до одной трети пьющих регулярно сообщают, что не испытывают похмелья. Но канадское исследование дало мало доказательств в поддержку этого явления.
Почти 800 канадских студентов попросили субъективно обсудить их одно сильное похмелье за предыдущий месяц.
В частности, студентам было предложено отметить количество выпитого и общее время, проведенное за выпивкой. Всех также просили указать, было ли у них похмелье, и, если да, то описать его тяжесть. Чуть более 30 процентов заявили, что у них не бывает похмелья, примерно у 10 процентов из них, по оценкам, концентрация алкоголя в крови (BAC) превысила 0,08 процента.
0,08 процента - порог, с которого американским водителям по закону запрещается садиться за руль. Более того, почти у 80 процентов якобы «беспохмельной» группы, BAC не достигает 0,10 процента, в то время как всего у 2 процентов BAC составляла 0,20 процентов или более, говорится в исследовании.
В группе страстных любителей спиртного почти никто не утверждал, что не испытывает похмелья. И ученые пришли к выводу, что маловероятно, что какому-то пьянице действительно удалось избежать последствий частого прикладывания к бутылке.
Во втором опросе приняли участие 825 голландских студентов, которые предоставили подробности, касающиеся их последней попойки и последовавшего за ней похмелья. Итоги были подсчитаны, и исследователи отметили, употребляли ли студенты воду или еду сразу после выпивки (перед сном) или на следующее утро, как только похмелье началось. Разницы в симптомах похмелья между теми, кто не ел и не пил вообще, и теми, кто съел плотный завтрак на следующий день, не было.
Майкл Блумфилд, клинический преподаватель психиатрии в Университетском колледже Лондона, говорит, что на данный момент лучший совет избежать похмелья - пить меньше алкоголя. Блумфилд также отметил, что если люди могут пить много, не получая похмелья, это может быть признаком того, что они устойчивы к воздействию алкоголя или им грозит алкогольная зависимость.
