Поверьте, это просто не стоит побочных эффектов

В этом году 63% американцев сочли кофе незаменимым. Этот показатель был на таком же высоком уровне с 2017 года, по данным Национальной ассоциации кофе. Рост пристрастия к кофе обусловлен его многочисленными преимуществами, такими как предотвращение повреждения ДНК, но он проявляет себя лучше всего, если вы не забываете об одной очень простой вещи: еде.

«Если пить кофе натощак или рано утром до завтрака, уровень кортизола в организме может повыситься. С того момента, как утром вы открываете глаза, ваше тело начинает вырабатывать кортизол, гормон, который отвечает за регуляцию вашего иммунного ответа, метаболизм и стресс», - говорит Никола Джорджевич, доктор медицинских наук.

По словам Джорджевича, если вы накачиваете свое тело кофеином, когда уровень кортизола достигает своего пика, вы подвергаете свое тело еще большему стрессу. В экспериментальном исследовании, в котором оценивались предпочтения содержащих кофеин напитков среди студентов-медиков, было показано, что 25% студентов пили кофе утром натощак. Вместо этого им следует попробовать приготовить чашку крепкого кофе в другое, более подходящее, время суток.

Как объясняют авторы исследования, студенты-участники подвергались повышенному риску быстрой смены настроения и возможного долгосрочного воздействия на свое здоровье. А причина в том, что кофе стимулирует процесс кислотности в вашем желудке, создавая более кислую среду.

«Кофе натощак может усилить стимулирующий эффект, потому что поглощению кофеина ничего не мешает», - говорит доктор Джейми Лонг, лицензированный клинический психолог. Таким образом, сытость крайне важна, поскольку она ограничивает количество произведенной желудочной кислоты.

Поскольку кофе раздражает желудок, способствуя выработке едкого сока, у вас повышается риск изжоги и даже развития язвы желудка, говорит Джорджевич. Понятно, что кофе натощак негативно влияет на физическое здоровье, но это не все – страдает даже психическое состояние. По словам Джорджевича, чрезмерная выработка кислоты в желудке может вызвать перепады настроения, дрожь, судороги и другие симптомы абстиненции. Кроме того, по ее словам, были исследования, которые связывают желудочную кислоту с тревогой и депрессией.

«Исследования показали, что кофеин, особенно в больших количествах, имитирует симптомы тревоги и даже приступы паники. В числе симптомов могут быть беспокойство, дрожь, покраснение лица и учащенное сердцебиение, - говорит Лонг. - А если вы уже склонны к тревожности, вы еще более уязвимы к воздействию кофе».

Вывод тут простой: знайте свои пределы, чтобы вы могли в полной мере ощутить последствия употребления кофе, потому что они неизбежны, когда вы пьете кофе ежедневно.

Ученые изучали кофе в течение многих десятилетий, пытаясь найти что-то плохое в нашем любимом утреннем напитке. Но удача от них отвернулась, и теперь едва ли месяц проходит без открытий пользы кофейных зерен.

Последние хорошие новости: кофе может быть связан с более низким риском развития рассеянного склероза, согласно данным исследования, представленного недавно на годовом собрании Американской академии неврологии.

Исследователи подозревают, что клетки мозга защищает, разумеется, кофеин, в частности, путем подавления воспаления.