В питании все так же, как и в моде: один тренд сменяется другим, и вот уже любимые всеми приверженцами здорового питания продукты пылятся на полках магазинов.
Употребление активированного угля
Активированный уголь изрядно нашумел в социальных сетях. Черным порошком отбеливают зубы, его добавляют в маски для лица и используют в качестве дезодоранта. И хотя в этих целях он еще пригоден, у активированного угля есть один способ применения, о котором стоит забыть. Есть мнение, что употребление активированного угля в капсулах поможет улучшить состояние кожи, избавиться от лишнего веса, замедлить старение и «вымыть из организма токсины», - но это лишь миф, причем опасный. «Наука не подкрепляет ни одно из этих утверждений, - говорит доктор Ким Мелтон, владелец Nutrition Pro Consulting. - Нам не нужно «проводить детоксикацию», потому что у нас есть печень, которая делает это за нас. Кроме того, древесный уголь может вызвать запоры и/или диарею, а также поглощать другие вещества в кишечнике, как хорошие, так и плохие, и если вы принимаете лекарства, то он способен воспрепятствовать их поглощению».
Криотерапия
Десятки голливудских звезд в один голос твердят о том, как полезно окунуться в бак с ледяной водой. Криотерапия, практика использования ультра-холодных температур на коже, имеет несколько применений в медицине, но в последнее время ее стали употреблять в индустрии красоты. Поберегите деньги и себя, говорит Дэвид Хитт, генеральный директор Ted's Pain Cream. К тому же, FDA недавно выпустило предупреждение о криотерапии, в котором говорится, что ее предполагаемые преимущества не имеют научных доказательств и могут представлять угрозу для здоровья.
Конопляное масло как средство от рака
Хотя некоторые исследования показывают, что масло конопли (гашишное) может помочь уменьшить боль от артрита и устранить бессонницу, нет никаких доказательств того, что оно помогает в борьбе с раком. «Конопляное масло стало довольно модным, и хотя оно может помочь лучше высыпаться во время противораковой терапии, оно не уменьшит опухоль и не излечит от рака», - говорит доктор Снегал Смарт. По его словам, несмотря на положительные отзывы на масло в онлайн-сообществах, гашишное масло не заменит традиционных вариантов лечения. Фактически, в ноябре 2017 года Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами выдала предупреждение компаниям, продающим непроверенные продукты на основе марихуаны больным раком в качестве лекарства.
Кокосовое масло в кулинарии
Задержитесь побольше в социальных сетях, и вам покажется, что кокосовое масло - поистине чудодейственное средство. Употребление его в пищу налаживает пищеварение, повышает иммунитет, помогает сбросить лишний вес и снабжает организм полезными жирами. А еще кокосовое масло увлажняет кожу и придает блеск волосам. Тогда в чем проблема? В том, что им злоупотребляют, говорит Эми Гудсон, консультант по вопросам питания в Далласе. «Люди забывают, что кокосовое масло - это насыщенный жир, а FDA советует ограничить употребление насыщенных жиров до 10 процентов от общего количества калорий», - говорит она. Кроме того, это отражается на объемах вашей талии. «Вместе с кокосовым маслом вы начинаете употреблять больше калорий, поскольку на столовую ложку приходится 125 калорий и 14 граммов жира», добавляет она.
Отказ от пищи после 6 вечера
Не есть после определенного времени может быть хорошей стратегией похудения, особенно если по ночам вас манит к холодильнику. Но, возможно, вам стоит попробовать что-нибудь другое, поскольку есть по вечерам – не вредно, и пища не переваривается иначе после заката как-то по-другому, говорит Париназ Самими, врач-терапевт из Sleep Train. «Хотя полночные перекусы могут нанести вред вашему здоровью, особенно если вы выбираете нездоровую пищу, возможно, от здоровой закуски перед сном вы даже выиграете, - объясняет он. - Вы будете лучше спать на полный желудок, вы сможете лучше контролировать уровень сахара в крови, и, к тому же, улучшится синтез мышечного белка».
Слишком долгий сон
Сон - один из важнейших факторов хорошего самочувствия, и вы должны приложить все усилия, чтобы высыпаться. Тем не менее, избыток сна может вызвать непреднамеренные проблемы. К сожалению, нынешняя тенденция, суммированная в «теории очищающего сна» Гвинет Пэлтроу, заключается в том, чтобы спать по девять, десять часов в сутки или больше. «Надлежащая гигиена сна требует от семи до девяти часов сна за ночь, - говорит Самими. – Избыток сна на самом деле приводит к тем же проблемам, что и его нехватка: ожирение, диабет и сердечные заболевания, поэтому предложение Пэлтроу растянуть ваш сон как можно дольше идет вразрез со здравым смыслом, принятым в медицине».
Яблочный уксус для похудения
В последнее время яблочный уксус стали рекламировать как чудодейственное средство для снижения веса или детоксикации. К сожалению, нет таких исследований, которые поддерживали бы подобные заявления, говорит Натали Риццо, MS, RD, глава Nutrition à la Natalie. Большая часть исследований была проведена с участием диабетиков 2 типа, и, хотя ученые обнаружили, что уксус может помочь в переваривании крахмала и снизить скачки сахара в крови, он не поможет вам волшебным образом сбросить лишние фунты. Тем не менее, небольшое количество уксуса в вашем салате приносит какую-то пользу, но в яблочном укусе нет ничего особенного, поэтому не стесняйтесь использовать любой вид уксуса, который вам по душе. И нет никаких оснований каждый день пить яблочный уксус (не говоря уже о том, что он может серьезно повредить ваши зубы!).
Питательные добавки вместо пищи
Если миска брокколи так уж полезна, то куда полезней будет высушить и истолочь фунт брокколи в порошок, сделать из него таблетку и проглотить! Чем больше, тем лучше, разве не так? А вот и нет. По словам Пола Солтера, диетолога и редактора раздела питания на Bodybuilding.com, «с недавним появлением порошков и таблеток резко увеличилось использование добавок, и многие люди вообще не едят фрукты и овощи», - говорит он. Проблема в том, что вы лишаете себя натуральной клетчатки и фитохимических веществ, содержащихся в цельных продуктах. Кроме того, ваш организм может даже не переваривать эти дорогие витамины в таких количествах или без остальной пищи, добавляет он.
Капли и уколы ХГЧ
Хорионический гонадотропин - это гормон, вырабатываемый естественным образом во время беременности и помогающий плоду развиться в здорового ребенка. В последнее время, однако, некоторые превозносят его эффективность в потере веса, используя его обычно в виде капель и уколов. И это огромная ошибка. ХГЧ в качестве добавки жестко контролируется по уважительной причине: побочные эффекты могут включать в себя вздутие живота, боли в желудке, тошноту, сыпь, проблемы со зрением, а также, среди прочего, бронхиальную обструкцию. Но все это может быть лишним, так как подавляющее большинство товаров, продаваемых с меткой «ХГЧ», не содержат этого гормона. Похудеть на ХГЧ можно лишь при строгом ограничении калорий.
Деткокс
О «чистках организма» начинают говорить в январе, когда многие пытаются избавиться от набранных за праздники фунтов и быстро похудеть. Если вы планируете детокс, не торопитесь. Все эти чистки - кратковременное средство в лучшем случае и опасное в худшем. Наши внутренние органы ежедневно очищают организм без ограничивающих чисток, поэтому лучше всего позволить вашему телу делать то, для чего оно было создано.
Энергетические напитки
Вероятно, это побочный симптом современного образа жизни, но слишком многие из нас налегают на энергетические напитки. Большинство энергетиков – товары очень низкого качества и могут содержать незарегистрированные стимуляторы или высокую дозу кофеина. Это чревато многочисленными тяжелыми заболеваниями.
Информационная служба 7days.us
