На 12-16 штук:

3 стебля ревеня

2 1/2 стакана муки

1 столовая ложка порошка для выпечки

1/2 чайной ложки соли

8 столовых ложек сливочного масла

1/2 чашки ванильного сахара

2/3-3/4 стакана густых сливок

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Нарежьте стебли ревеня на кусочки по 1/4 дюйма толщиной. Перемешайте с 3 столовыми ложками сахара.
3. Просейте муку, пекарский порошок и соль в большой миске или чаше кухонного комбайна.
4. Нарежьте сливочное масло вручную (или с кухонном комбайне) на крошечные кусочки размером с горошину.
5. Добавьте 1/4 стакана сахара, нарезанный ревень и сметану, перемешайте до образования однородного теста.
6. Перенесите тесто на посыпанную мукой поверхность и разделите пополам. Разрежьте каждый пласт на 6-8 частей. Посыпьте оставшимся сахаром.
7. Выложите тесто на неподмазанный противень и выпекайте около 20 минут, до красновато-коричневой корочки.