Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Почему морепродукты могут быть вредны для беременных

03/18/2016 TheNews
fish

Согласно новому докладу Рабочей группы по вопросам окружающей среды (EWG), у беременных женщин, которые на постоянной основе употребляют рыбу, уровень ртути в крови превышает норму.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует беременным съедать 2-3 порции рыбы в неделю, делая упор на виды, богатые омега-3 жирными кислотами и содержащие низкий уровень ртути, нейротоксин, который может поставить развитие плода под угрозу. Однако исследования EWG, протестировав уровень содержания ртути в крови 254 беременных женщин, следовавших данным рекомендациям, показали, что у каждой первой из трех участниц этот показатель является выше нормы.

«Эти здравомыслящие женщины, которые заботились о своем здоровье и думали, что все делали правильно, были шокированы подобными результатами», заявила автор доклада Соня Лундер. «Более того, рыба, которую они ели, не обеспечивала их достаточным количеством омега-3 кислот. Рекомендации по поводу морепродуктов от FDA и EPA должны быть гораздо более подробными и конкретными, чтобы помочь женщинам найти баланс в их рационе, минимизировав вред от ртути и получить максимум преимуществ омега-3 кислот».

По рекомендациям FDA сложно точно определить, какой уровень содержания ртути в рыбе является слишком высоким. Если говорить в общем, то рыба, содержащая в себе высокий уровень ртути, как правило, находится в верхней части пищевой пирамиды, например, тунец, рыба-меч и марлин. Они поглощают тяжелый металл, так как питаются более мелкой зараженной рыбой, которая, в свою очередь, поглощает его с водой, загрязненной промышленными отходами.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту