Что такое здоровый и полноценный снэк для детей? Хорошо сбалансированный снэк, богатый питательными веществами, помогает детям расти и дает им энергию, необходимую для учебы, занятий спортом и других повседневных занятий. Родители руководствуются благими намерениями, когда ищут питательные варианты для своих детей, но проблемы, связанные с отсутствием под рукой необходимых продуктов или нехваткой знаний о питательных продуктах, внесли свой вклад в тревожную тенденцию. По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, темпы детского ожирения в стране за последние 30 лет возросли более чем в два раза. Более одной трети детей в настоящее время имеют избыточный вес или страдают ожирением.
Ожирению способствует ряд факторов, и снэки и выступают в качестве основного виновника. Хотя родители должны учитывать, какую пищу употребляют их дети в течение трех основных приемов пищи в день, то, что они едят в промежутках, одинаково важно.
Анализ DuPont Nutrition & Health показывает, что дети едят по 2-3 закуски каждый день. Другие исследования подтверждают, что американские дети потребляют больше 700 калорий за счет одних только перекусов, и днем, и вечером. Помимо того, что эти калории составляют значительную часть общего суточного рекомендуемого потребления калорий для детей, большинство закусок обычно изобилуют насыщенными жирами или простыми сахарами. Обычно, в соответствии с данными исследования университета Северной Каролины, они представляют собой соленые закуски, конфеты и напитки.
Родители сталкиваются с множеством практических проблем, пытаясь найти полезные варианты перекусов для своих детей, которые все время находятся в движении и не могут ни охладить еду, ни повторно ее разогреть. Это часто приводит к тому, что им приходится смириться с тем, что детским закускам не хватает необходимых витаминов, минералов и белка, в которых нуждается растущий организм. И хотя смысл перекуса в том, чтобы дети зарядились энергией на остаток дня, важно, чтобы закуски содержали питательные вещества, поддерживающие здоровый рост и развитие.
Растительные белки являются отличным способом потребления белка без увеличения количества насыщенных жиров и холестерина в рационе питания вашего ребенка. Соевый белок содержится в различных вкусных продуктах - готовых к употреблению напитках, батончиках, крупах и йогуртах. Соевый белок - единственный широкодоступный растительный белок, который обеспечивает все незаменимые аминокислоты в нужных количествах, необходимых для поддержания роста и развития детей.
Клетчатка является еще одним важным ингредиентом полезных закусок. Многие дети не употребляют достаточного количества клетчатки. Чтобы пищеварительная система работала, как часы, рекомендуется есть 25-31 граммов клетчатки в день. Богатая клетчаткой пища также может устранить тягу к перееданию.
Перекусы не должны нести вред здоровью вашего ребенка. Есть несколько вариантов закусок, одновременно вкусных и обеспечивающих необходимое количество витаминов и веществ для отлаженной работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Учитывая, как много вариантов различных закусок можно найти на прилавках магазинов, родителям стоит продолжать предлагать полезные закуски с большим содержанием питательных веществ своим детям, чтобы помочь им оставаться бодрыми и полными сил в течение дня.
