Если вы истощены, устали, перегружены работой или подвергаетесь воздействию таких факторов, как курение, загрязнение окружающей среды, определенных лекарств или силовых видов спорта, уровень потребления витамина С может оказаться недостаточным для вашего образа жизни и потребностей. С приходом осени, Флоренс Хатчик – врач-гомеопат из Парижа, Франция, специализирующаяся на хронопитании - советует принимать витамин С в сочетании с другими витаминами и минералами (Е, А, цинк, селен), чтобы сделать его менее токсичным для организма. Она также рекомендует ограничить ежедневный прием 500 миллиграммами.
Каковы признаки дефицита витамина С? Витамин С является одним из важнейших витаминов, которые организм получает из пищи и пищевых добавок. В отличие от организма некоторых животных, человеческое тело не может вырабатывать витамин С. Большую потребность в витамине С испытывают курильщики. Более того, рацион «стейк-фри-кофе-сигареты» неизбежно приводит к дефициту витамина C, что может вызвать усталость, повышенный риск инфекции и плохой сон. Усталость без причины, постоянные простуды с осени до весны, кровоточащие десны при чистке зубов, кожа, которая легко покрывается ушибами и царапинами, и более интенсивные и частые аллергии могут быть предупреждающими признаками дефицита витамина C.
Какой витамин С лучше? Синтетический или натуральный? Исследование 2013 года не выявило существенных различий между так называемой «синтетической» формой витамина С и его натуральными источниками, например, ацеролой - небольшим красным фруктом, произрастающим в Южной Америке и широко доступном в виде таблеток. Важно проверить состав продукта и избегать тех, которые содержат добавки и подсластители, так как они могут нарушить сон. Синтетический витамин С значительно дешевле в производстве, чем натуральные витамины, что делает его более доступным для покупателей.
Почему нам так нужны добавки с витамином С? Это зависит от ваших потребностей. Рацион, включающий много свежих сезонных фруктов (апельсины, киви, лимоны, гуава, смородина) и овощей может покрывать потребность в витамине, но это касается не всех. Свежесобранные, спелые и сезонные фрукты не всегда легко достать. Фрукт полезнее всего, когда он уже созрел, но его питательность со временем снижается. С другой стороны, любой человек, перегруженный работой, живущий в городе или в загрязненной окружающей среде, курящий или живущий с курильщиками, принимающий определенные лекарства или регулярно выполняющий требующие высокой нагрузки упражнения - в частности, на выносливость - будет нуждаться в добавках.
Как подобрать дозировку? С витамином С лучше быть осторожным и избегать длительного приема витамина в высоких дозах. Из-за сложных биохимических механизмов, этот витамин может нанести вред, если принимать его с другими антиоксидантами. Лучше всего искать добавки, которые сочетают в себе витамин С и витамины Е, А, цинк и селен, и пить их в умеренных дозах, но не более 500 мг в день (если вы ведете сидячий образ жизни) или одного грамма в день (если вы любитель тренажеров). Именно сочетание этих витаминов и минералов обеспечит желаемый эффект. Если у вас простуда, попробуйте принимать два грамма витамина С в три раза в день в течение короткого периода времени (от одного до трех дней), а затем вернуться к 500-1000 миллиграммам.
