Fast Diet

По словам создателей этой программы питания, благодаря ей вы сможете избавиться от лишнего веса – особенно от жира - и уменьшите риск возникновения множества хронических заболеваний.

Майкл Мосли, журналист, прошедший врачебную подготовку в Royal Free Hospital в Лондоне, и писательница Мими Спенсер в своей книге «The Fast Diet» приводят научные данные, а также свой собственный опыт. Они говорят, что, голодая, мы обманываем наш организм, который переключается в автономный режим и сжигает энергию из жировых запасов. Как только организм реагирует на этот стресс-фактор, он становится сильнее - по существу, следуя логике «то, что не убивает вас, делает вас сильнее».

Эта схема питания также носит название «Диета 5:2» - вы едите пять дней в неделю и сокращаете свое потребление калорий примерно до 25 процентов от обычного приема пищи в течение двух случайно выбранных дней. В эти два дня мужчинам необходимо потреблять всего 600 калорий, а женщинам - ограничиться 500 калориями. Поэтому эти калории нужно тратить разумно, ведь именно столько их содержится в латте с сиропом. Авторы диеты предлагают выбирать продукты с высоким содержанием белка – курицу без кожи, орехи и бобовые, способные обуздать голод. Вы также будете есть клубнику, морковь и другие продукты с низким гликемическим индексом, а это значит, что они меньше воздействуют на уровень сахара в крови и инсулина.

В «голодные дни» нет особых правил относительно времени или частоты приемов пищи. Теоретически, чем дольше времени вы продержитесь без пищи, тем лучше, говорят авторы диеты, поэтому у худеющих в идеале будет всего один полноценный обед на 500-600 калорий в день или два приема пищи с разницей в несколько часов. Тем не менее, Мосли и Спенсер предлагают другой выход – распределить эти 500-600 калорий на несколько низкокалорийных перекусов в течение дня.

Старайтесь употреблять 50 граммов постного белка, например, рыбу на пару, курицу без кожи или растительную пищу, например, тофу, орехи, семена, бобовые и яйца. Фрукты и овощи будут играть большую роль в дни голодовки, учитывая, что многие из них имеют низкий гликемический индекс, низкокалорийны, содержат много клетчатки и питательных веществ.
В остальные пять дней недели лимита на калории нет, и можно есть все, что вам хочется, но не старайтесь наверстать упущенное. Впрочем, не вините себя за съеденный кусочек торта.

Сколько стоит эта диета? Скорее всего, ваши расходы не изменяется. Может быть, вы будете покупать меньше продуктов в «голодные дни», но имейте в виду, что если вы будете следовать советам авторов диеты и получать необходимые калории от высококачественных продуктов, они могут быть немного дороже, чем дешевые высококалорийные чизбургеры из ресторанов быстрого питания.

Потеряете ли вы вес? Вероятно. Два дня в неделю вы будете потреблять значительно меньше калорий, чем обычно, поэтому, если вы будете придерживаться правил, ваш вес будет неуклонно снижаться. И, поскольку два дня голодовки не идут друг за другом и позволяют вам хотя бы что-то есть, в оставшиеся пять дней худеющие обычно не переедают.

Информационная служба 7days.us