Спортивное питание всегда порождало вокруг себя огромное количество мифов, основанных на заблуждениях и незнании элементарных принципов физиологии. И вопрос о вреде спортивного питания не является в этом смысле исключением. Многие до сих пор думают, что спортивное питание, в частности протеин (белок), НЕ наносят вред здоровью человека. На практике же данное мнение не имеет ничего общего с действительностью, хотя и здесь есть свои исключения.
Рынок спортивного питания, а также средства массовой информации завалены марками всевозможных протеиновых смесей от огромного числа производителей. Сегодня любой новичок, который только пришел в зал уже спрашивает: а какой лучше протеин покупать?
Можно сказать это большая победа производителей спортивного питания, они, благодаря этому, получают свои огромные прибыли за счёт новичков, у которых мышечная масса и так вырастет, особенно в первые месяцы тренировок. Но вот проходит два месяца, и рост массы замедляется, и у новоявленного культуриста начинаются сомнения по поводу своего протеина. Кто-то покупает протеин другой марки, кто-то увеличивает дозу, самые сообразительные идут за поисками ответа в интернет или к специалисту.
Настоящие профессионалы смеются над такими вопросами. Ведь обычно все, кто приходят в спортзал, желают сбросить вес, и смысла в спортивных добавках нет, если конечно вы не профессиональный атлет и у вас несколько тренировок в день. Мало кто знает, что такие добавки содержат огромное количество химии и скрытых сахаров, не говоря о самой калорийности продукта.
Другая категория людей (в основном молодёжь) с целью стремительного набора мышц тоже скупает в магазинах различные виды креатина и протеина. Следует сказать, что это является самой распространенной ошибкой. Таким людям достаточно добавить натуральные каши в рацион, но образ культуриста и протеина настолько глубоко засел в мозгах большинства людей, не связанных с фитнессом, что они и не догадываются об этом.
Растительная диета, состоящая из бобовых, зерновых и овощей содержит абсолютно все аминокислоты, необходимые для организма. Ещё недавно считалось, что для того, чтобы набрать нужный набор аминокислот нужно комбинировать различные виды растительных продуктов. Современные исследования показали, что это не обязательно. Многие диетические институты, включая Американскую Ассоциацию по Диетологии, считают, что потребность организма в аминокислотах без труда удовлетворяется пищей на растительной основе. Важно также обращать внимание на достижение калорий для обеспечения организма энергией, т.е. употреблять нужное количество пищи в зависимости от поставленной цели.
Известно, что добавки с протеином негативно влияют на функции печени и почек, также существенно снижает потенцию. Решая начать принимать протеин, нужно помнить, что спортивные добавки – это бизнес, на котором люди зарабатывают большие деньги.
Современная жизнь диктует свои правила, снижая или повышая потребность в углеводах и жирах, потребность в белках не уменьшается, так как белок является строительным материалом. Следует помнить, что некоторые люди страдают от непереносимости белка, это наблюдается как при употреблении обычной пищи, так и при употреблении добавок протеина. Это могут быть различные проявления, такие как аллергия или проблемы с пищеварением.
Перед употреблением протеина нужно пройти обследование и проконсультироваться с врачом, так как принимать его при болезнях печени или почек не рекомендуется, особенно если присутствует почечная недостаточность.
Из этого следует, что если у вас всё в порядке со здоровьем и очень хочется, то принимать протеин можно, НО нужно следовать указаниям врача и строго соблюдать дозировку. НЕ стоит забывать, что протеин это пищевая Добавка, а не Замена, и большую часть белка нужно получать из натурального питания: мяса, птицы, рыбы, яиц и других продуктов. Для того, чтобы диета включала в себя достаточное, но не чрезмерное количество белка и холестерина, нужно просто заменить в ней животные продукты - зерновыми и бобовыми.
Таким образом, можем сделать вывод, если меню включает разнообразие растительных продуктов, то организм получает вполне достаточно белка. Интересующие Вас вопросы присылайте на электронный ящик: [email protected] www.feyrr.com/fitness
