Ягодные кусты: выращивание, полив и уход
Да простят меня ботаники за то, что малину, ежевику, смородину, крыжовник и другие растения назвал ягодными кустами. Удивительно, но с ботанической точки зрения – это сборные плоды, а вот томаты, огурцы, дыни, бананы и даже тыква – настоящие ягоды... Не будем спорить с учёными и согласимся, что ягоды – действительно интересные плоды.

Харьков
Часа через полтора дорога потянулась через дубовый лес, и мы снова заснули. А проснулись - вдали на горизонте, увидели залитый заходящим солнцем большой город. Вскоре поехали по улице мимо военных казарм, серого здания Дома офицеров со звездой наверху, прямоугольной тюрьмы, больничного городка.

Метод гидропоники
Немного теории. Гидропоника – это способ выращивания растений без почвы, при котором корневая система получает всё необходимое для нормального роста из влажно-воздушной, сильно аэрируемой водной или твёрдо-пористой, влаго- и воздухоёмкой среды. Она способствует дыханию корней и требует частого полива рабочим раствором минеральных солей. Для разных растений состав растворов подбирается индивидуально.

Old Bones by Douglas Preston and Lincoln Child
Одним из самых печально известных событий в американской истории считается путешествие «Партии Доннера» в 1846–1847 годах по Среднему Западу, которое в конечном итоге закончилось в заснеженной Сьерра-Неваде. В течение этого времени группа оказалась в ловушке и в конечном итоге прибегла к каннибализму, чтобы выжить. К тому моменту, когда группа была спасена, в живых остались лишь 48 из 87 переселенцев. Тот факт, что оставшиеся в живых должны были есть друзей и членов семьи, сделал «Партию Доннера» материалом для страшилок, мрачных анекдотов и нескольких романов.

На дороге в Харьков
Выехав с улицы Артёма, машина повернула направо и оказалась на заполненной крестьянскими возами улице Шевченко. Из-за частых ям на мостовой «ЗИЛ» сильно трясло. Вместе с табуретками подпрыгивали и мы. Не сговариваясь,  разом плюхнулись на мешки с лузгой.

Как вырастить овощи на подоконнике. Секреты и тонкости. Часть 2
Семена на рассаду сеют в феврале. Перец – теплолюбивое растение. Уход за растением такой же, как за томатами.

Как вырастить овощи на подоконнике. Секреты и тонкости
В каждой главе, посвящённой выращиванию конкретного растения в открытом грунте, я никогда не забывал поговорить о том, как это сделать на балконе или на подоконнике. Многие мои читатели не имеют возможности возиться на грядках, в саду, и делать то, что когда-то им приносило удовольствие и радость.

Исаак Трабский: «Трефная свинья»
Сильная засуха и неурожай в Украине сорок шестого года привели к тому, что во многих областях, в том числе в Полтавской, начался голод. Ходили слухи, что большую часть зерна и овощей, которую колхозам и совхозам все же удалось собрать, по указанию из Киева отправили в Москву, Ленинград, голодающие районы Поволжья, даже в страны народной демократии. И это тогда, когда миллионы в Украине голодали, а сотни тысяч умирали голодной смертью. Хотя в Полтаве рабочие, служащие, иждивенцы и дети получали хлебные и продуктовые карточки, но все же многие горожане недоедали.

Исаак Трабский: Коза Машка
Дождавшись утра, я выбежал во двор, боясь упустить момент, когда из дому выйдет пастух Вовка Положишников. Хотел поручить Вовке мою Машку, чтобы она паслась в его стаде. Вывел козу, а она начала блеять ещё громче, чем ночью и, наверное, разбудила всех соседей.

Всё о пряных травах: выращивание и уход. Часть 3
Любисток (levisticum) – многолетнее травянистое растение семейства зонтичные. Известен только один вид – любисток лекарственный. В народе его называют любовное зелье, приворотное зелье и любим-трава.

Исаак Трабский: На картошке
В конце августа сорок шестого года спала жара, прохладнее стали вечера, чаще гремели грозы. Из-за сильной засухи в Украине с каждым днем дорожали продукты. На улицах и базаре всё чаще встречались истощенные, в лохмотья одетые старики, безногие на деревянных тележках инвалиды, которые просили милостыню, куска хлеба.

Всё о пряных травах: выращивание и уход. Часть 2
Фенхель – многолетник с перисто-рассечёнными листьями, жёлтыми цветками и высотой до 1,5 м. Любит солнце и хорошо дренированную почву. Можно посеять семена весной, но легче купить рассаду в стаканчике и пересадить в горшок или в открытый грунт. Все рекомендации по сбору и сушке такие же, как для укропа. Маленькая деталь: аромат у фенхеля сильнее, чем у укропа. Его семена используются в блюдах из жирной рыбы.

Русский вопрос в еврейской стране
Одна за другой  предвыборная гонка в израильский Кнессет, не переводя дыхания, выходит на финишную прямую. И кто бы мог подумать – слой репатриантов смешного возраста из бывшей империи зла, в массе своей говорящих в еврейской стране исключительно на русском языке, в очередной раз  определяет  погоду на политическом небосклоне сегодняшнего Израиля. Я говорю о партии «Наш  Дом Израиль», во главе с Авигдором Либерманом, который зачастую действует по методу сварливой тещи – как хочу, так и ворочу.

Исаак Трабский: Пионерский лагерь «Шведская могила». Часть 2
Гораздо позже я узнал, что после окончания школы Жанна уехала в Харьков. А окончив институт, скоропалительно вышла замуж за моего одноклассника, молодого инженера Виталия (Талика) Давидсона.

Топинамбур и пряные травы: выращивание, полив и уход
Топинамбур выращивают как ценное техническое, продовольственное и кормовое растение. Клубни употребляются в сыром, варёном, жареном и тушёном виде.

Брокколи, цветная капуста: выращивание, полив и уход
Брокколи или спаржевая капуста (brassica oleracea, brassica sylvestris) – однолетнее овощное растение семейства капустные, разновидность капусты огородной. У брокколи съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия, хотя молодые листья по содержанию полезных веществ не уступают шпинату