Сливочный картофельный гратин с копченым и свежим лососем
Время приготовления: 1½ часа

Ролл с баклажанами и соусом тахини
Вам наскучил один и тот же ролл с курицей? Не беда. Эта восхитительная средиземноморская версия привычного нам всем рулета не только очень вкусна, но и полезна.

Рецепты на День святого Валентина
Хотите на День святого Валентина в этом году устроить что-нибудь новенькое? Вместо ужина в шумном ресторане побалуйте себя и свою вторую половинку романтическим домашним ужином. Все, что вам нужно для создания незабываемого вечера - это несколько свечей, свежие цветы, тихая музыка и один из этих замечательных рецептов.

Полезное шоколадное печенье
Это печенье обязательно станет вашим любимым. Оно мягкое, с богатым, насыщенным вкусом, напоминающим брауни. Остатки можно хранить как минимум одну неделю в герметичном контейнере.

Грибная пицца со спаржей под бальзамической заправкой
Кажется, что грибы - это все, о чем говорят в кругах поборников здорового питания. Утверждается, что они полезны для повышения иммунитета, борьбы с раком и содержат большое количество антиоксидантов. Попробуйте почаще включать в свое меню разнообразные виды грибов – а начать можно с этой полезной пиццы.

Острые кесадильи с сыром и тыквой
Кесадилья – блюдо мексиканской кухни, состоящее из свернутой пополам тортильи с начинкой, запеченной до золотистой корочки и подаваемой в горячем виде. Добавьте несколько дополнительных ингредиентов, и у вас получится вкусная закуска или угощение для гостей.

Кетчуп и майонез своими руками
Хорошо укомплектованный холодильник – самая важная вещь на кухне. Даже такие мелочи, как соус, приправа или гарнир, могут спасти бутерброды, салаты или спреды. И хотя у всех нас есть любимые бренды, почему бы не испытать свои силы в приготовлении домашних приправ?

Как приготовить идеальные макароны?
Эти советы экспертов помогут не только готовить идеальные блюда из макаронных изделий, но и ответят на старый вопрос: нужно ли бросать в стену пригоршню вермишели, чтобы убедиться, что она готова? Шеф-повар Aunt Jake's Кармайн Ди Джованни и Гленн Ролник, шеф-повар Carmine's, рассказывают, как правильно варить макароны.

Клецки с курицей и овощами
Клецки – еда универсальная. Представители почти каждой культуры нашли свой способ начинять сладкими и вкусными начинками небольшие тонкие кусочки теста (так появились гёза) или же делать нежнейшие галушки без начинки (например, ньокки).

5 секретов приготовления полезной пищи
Когда мы думаем здоровом питании, на ум нам обычно приходит салат. Но эта идея не всегда нам подходит. Зимой, когда вы чаще готовите дома, существует множество других способов сделать еду вкусной, согревающей и полезной. Вы даже можете забыть, что едите полезную пищу - вы просто знаете, что она очень вкусная.

Яблочное изобилие: Карамельно-яблочный пирог
Хотя производству яблок в США далеко до рекордных объемов, американским поставщикам будет что продать в 2018 году. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует объем национального урожая яблок в размере 248,7 млн бушелей. Это намного меньше рекордного урожая 281,3 млн бушелей 2014 года.

Банановые блинчики из 2 ингредиентов
Сливочное или растительное масло для жарки Кленовый сироп, джем, сахарная пудра или любые другие начинки

Секрет приготовления пышных блинчиков
Блинчики – всеми любимый завтрак, а иногда и десерт. Независимо от того, относитесь ли вы к традиционалистам, которые любят пышные оладушки из пахты, придумываете ли вы рецепты сами или используете веганские ингредиенты, эти советы помогут вам приготовить вкуснейшие блинчики.

14 типичных ошибок кулинара
Эксперты едины во мнении: если избегать этих ошибок, вы быстро станете настоящим шеф-поваром – и заодно убережете свое здоровье.

Десерты на Хануку
Картофельные латкес – самое популярное блюдо  на праздничном столе. Их традиционно обжаривают в оливковом масле до вкусной корочки и подают с яблочным пюре, сметаной, сахаром или консервированными фруктами.

Полезные трюки для кухни
Вам не нужны дорогие, сложные инструменты, чтобы ускорить приготовление еды. Все эти самодельные кухонные устройства уже есть в вашем доме.